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3 articles avec jours de paie

Poulet aux saveurs d'asie

Poulet aux saveurs d'asie

Nous ne sommes pas des spécialistes à la maison de cuisine asiatique, mais nous aimons particulièrement les arômes de curry, cardomone, girofle, cumin, muscade ..., vous sentez ces effluves qui embaument la maison. Nous allons assez régulièrement manger...

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Des choux, en pâte ...

Des choux, en pâte ...

La pâte à choux est très simple à faire. Il faut de l'eau, du beurre, de la farine et des oeufs. 25 cl d'eau - 80 g de beurre en morceaux - 3 à 4 oeufs - 125 g de farine - 1 pincée de sel C'est l'ordre de grandeur, personnellement je mets moins d'eau....

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Barquettes feuilletées au jambon

Barquettes feuilletées au jambon

Alors, ce plat chez nous est synonyme de jour de fête. Il faut pour le réaliser de la pâte feuilletée, du jambon 300 g environ, une mayonnaise, des cornichons et 2 oeufs durs, 1 échalote, 1 gousse d'ail, de la ciboulette et du persil. Ce sont les éléments...

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